Mestersangerne på Møllegaarden

11.01.2017

Dagens friske fisk, skaldyrscreme og pasta

Blommetærte og citroncreme

Rammer

25.01.2017

Helstegt kalvefilét, dagens grøntsager, kartoffelterrine og krydret jus.

Æbletærte og vanillecreme

Vals

02.02.2017

Majskylling i to tilberedninger, glacerede rodfrugter, tomat og persillejus

Hvid chokoladeparfait og passion

Far´ på færde

09.02.2017

Lammeculotte, urtesautée, kartoffelfondant og rødvinsglace

Chokolademousse med sprødt

Csárdásfyrstinden

22.02.2017

Medaillon af oksetyksteg, bagte løg, esdragonsauce og fyldt kartoffel

Nøddetærte og ahornflødeis

Vrede

20.03.2017

Grilleret kalkunmedaillon med sennepsfløde dagens grøntsag og bagt kartoffelpuré

Æbletærte og vanillecreme

Den Politiske Kandestøber

20. og 21. april 2017

Vildsvinekølle, æble, rosmarinkartofler og calvadossauce

Chokoladetærte og kirsebær